Molla është një nga frutat më të përhapura dhe më të përballueshme për popullsinë e botës. Çdo vit, miliona tonë fruta rriten në planet, të cilat përdoren jo vetëm për ushqim dhe për të bërë lëngje, por edhe për përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë të pjatave, ilaçeve dhe madje kozmetikës. Do të duket se dimë për mollët. Por ndoshta disa nga faktet në lidhje me mollët më poshtë do të jenë të reja.
1. Në biologji, mollët i përkasin familjes Rosaceae. Në familjen me mollë, kajsitë, pjeshkat, kumbullat, qershitë dhe madje edhe mjedrat bashkëjetojnë.
2. Sipas një versioni, topat prej qelqi të Krishtlindjeve janë një imitim i mollëve. Në Gjermani, pemët e Krishtlindjeve janë zbukuruar prej kohësh me mollë të vërteta. Sidoqoftë, në vitin 1848, kishte një korrje të dobët të mollëve dhe ventilatorët e qelqit në qytetin e Lauscha bënin dhe shisnin me shpejtësi topa qelqi që zëvendësonin mollët.
Justshtë thjesht një imitim i një molle
3. Kohët e fundit, shkencëtarët kinezë dhe amerikanë në një studim të përbashkët zbuluan se mollët moderne shtëpiake u shfaqën në perëndim të Tien Shan në territorin e Kazakistanit të sotëm. Përafërsisht gjysma e gjenomit të mollëve moderne vjen nga atje. Për të bërë një përfundim të tillë, gjenetistët ekzaminuan materialin e 117 llojeve të mollëve nga e gjithë bota. Edhe pse edhe para këtij studimi, Kazakistani konsiderohej vendlindja e mollëve. Emri i ish-kryeqytetit të shtetit në përkthim do të thotë "babai i mollëve", dhe në afërsi të tij ka një monument për një mollë.
Mollët e para kanë lindur këtu - Alma-Ata
4. Një monument për një mollë, dhe konkretisht për Kursk Antonovka, është gjithashtu në Kursk. Molla e zbrazët e bakrit peshon 150 kg dhe është instaluar përpara tempullit Voskresensko-Ilyinsky. Të paktën katër monumente për mollët janë ngritur në Shtetet e Bashkuara; ka skulptura kushtuar këtij fruti në Moskë dhe Ulyanovsk.
Monumenti i "Antonovka" në Kursk
5. Kultivimi i kultivarëve të mollës filloi në Greqinë e Lashtë. Autorët grekë përshkruajnë më shumë se 30 lloje të këtij fruti. Grekët i kushtuan pemë molle Apollonit.
6. Më shumë se 200 mijë tonë mollë korren në 51 vende të botës. Në total, gati 70 milion ton të këtyre frutave u rritën në botë në 2017. Pjesa dërrmuese - 44.5 milion ton - është rritur në Kinë. Rusia, me një korrje prej 1.564 milion tonë, renditet në vendin e 9-të, duke mbetur pas Iranit, por përpara Francës.
7. Për shkak të regjimit të sanksioneve për disa vite, importi i mollëve në Rusi u ul nga 1.35 milion tonë në 670 mijë tonë. Sidoqoftë, Rusia mbetet importuesi më i madh i frutave më të njohura. Në vendin e dytë, dhe gjithashtu për shkak të regjimit të sanksioneve, Bjellorusia. Një vend i vogël, nga i cili, padyshim, mollët ri-eksportohen në Rusi, importon 600 mijë ton mollë në vit.
8. Rreth gjysma e tregut botëror të mollëve është e zënë nga varietetet "Golden Delicious" dhe "Delicious".
9. Bibla nuk e specifikon mollën si një simbol të Rënies. Teksti i tij flet vetëm për frytet e pemës së së mirës dhe së keqes, të cilat Adami dhe Eva nuk mund të hanin. Ilustruesit e Biblës mesjetare, ka shumë të ngjarë, thjesht nuk dinin për frutat e tjera të shijshme dhe mollët e përshkruara në këtë rol. Pastaj molla si simbol i Rënies migroi në pikturë dhe letërsi.
10. Substancat e dobishme, nga të cilat ka shumë në mollë, ndodhen në lëvozhgën dhe shtresën aktuale rreth saj. Pjesa kryesore e tulit është thjesht e këndshme për shijen, dhe kockat, nëse hahen në sasi të mëdha, madje mund të shkaktojnë helmim.
11. Në 1974, shumëllojshmëria më e shijshme e mollëve u prezantua në Japoni dhe ajo është bërë më e shtrenjta. Lulet e mollës të varietetit Sekaichi polenizohen ekskluzivisht me dorë. Frutat e vendosura derdhen me ujë dhe mjaltë. Mollët monitorohen me kujdes, duke hedhur ato të prishura edhe në pemë. Frutat e pjekura vendosen në paketim individual dhe futen në kuti me 28 copë. Mollët mesatare peshojnë deri në një kilogram, mbajtësit e rekordeve rriten edhe më shumë. Këto mollë të mrekullueshme shiten për 21 dollarë copa.
Mollë shumë e shtrenjtë japoneze
12. Festa e Shpëtimtarit të Mollës (Shpërfytyrimi i Zotit, 19 Gusht) do të quhej më saktë Shpëtimtari i Rrushit - sipas kanuneve, deri në atë ditë ishte e pamundur të hahej rrushi. Në mungesë të rrushit, ndalimi kaloi te mollët. Në festën e Shpërfytyrimit, mollët e korrjes së re janë shenjtëruar dhe ju mund t'i hani ato. Sigurisht, ndalimi nuk zbatohet për mollët e korrjes së vjetër.
13. Një mollë e prerë ose e kafshuar nuk bëhet aspak kafe për shkak të oksidimit të hekurit, e cila në të vërtetë është shumë në një mollë. Substancat organike marrin pjesë në reagim dhe vetëm një kimist i trajnuar mund të shpjegojë thelbin e tij.
14. Perandoresha Ruse Elizaveta Petrovna nuk mund të duronte jo vetëm mollë, por edhe erën më të vogël të tyre - oborrtarët që prisnin një ftesë për të nuk hëngrën mollë për disa ditë. Sugjerohet që perandoresha vuante nga epilepsia e fshehur me kujdes dhe aroma e mollëve mund të bëhej një faktor provokues i krizave.
15. Që nga viti 1990, Dita e Mollës festohet në 21 Tetor në shumë vende të botës. Në këtë ditë, mbahen panaire dhe prova të mollëve, pijeve dhe pjatave prej tyre. Shigjetaria e mollës dhe konkursi më i gjatë me mollë të qëruara janë gjithashtu të njohura. Për më shumë se 40 vjet, rekordi është mbajtur nga një grua Amerikane, Kejsi Uolfer, e cila preu lëvoren nga një mollë për gati 12 orë dhe mori një fjongo të gjatë 52 m 51 cm të gjatë.
Dita e Mollës në SHBA
16. Në kulturën amerikane, ekziston një personazh i quajtur Johnny Appleseed i cili rrëmbehet paturpësisht nga Apple për reklamim dhe prezantim. Johnny Appleseed, sipas legjendës, ishte një njeri i sjellshëm që endej zbathur përgjatë kufirit amerikan, mbillte pemë molle kudo dhe ishte shumë miqësor me indianët. Në fakt, prototipi i tij Johnny Chapman ishte në një biznes serioz. Në shekullin e 19-të, ekzistonte një ligj në Shtetet e Bashkuara, sipas të cilit kolonët e rinj mund të merrnin tokë falas vetëm në një numër rastesh. Një nga këto raste ishte kultivimi i kopshteve. Johnny mori farërat e mollës nga fermerët (ato ishin mbeturina nga prodhimi i mushtit) dhe mbolli parcelat me to. Pas tre vjetësh, ai po u shiste komplote emigrantëve nga Evropa me një çmim shumë më të ulët se shteti (2 dollarë për hektar, që ishin para të çmendura). Diçka shkoi keq, dhe Johnny u thye dhe, me sa duket, humbi mendjen, për pjesën tjetër të jetës së tij ai u end përreth me një tenxhere në kokë, duke shpërndarë fara molle. Dhe pothuajse të gjitha kopshtet e saj u prenë gjatë Ndalimit.
Johnny Appleseed, shumë i respektuar nga amerikanët
17. Ka mjaft legjenda për mollët në kulturat e vjetra. Vlen të përmendet këtu Molla e Trojës e Mosmarrëveshjes dhe një nga shfrytëzimet e Herkulit, i cili vodhi tre mollë të arta nga kopshti i Atlasit dhe mollët ruse rinovuese. Për të gjithë sllavët, një mollë ishte një simbol i gjithçkaje të mirë, nga shëndeti te prosperiteti dhe mirëqenia familjare.
18. Mollët u nderuan, megjithatë, në një mënyrë disi të pazakontë, në Persinë e lashtë. Sipas legjendës, duke bërë një dëshirë, ishte e nevojshme që ajo të bëhej realitet, të mos hante më shumë, as më pak, por 40 mollë. Mjaft i ngathët, si për Lindjen, një mënyrë për të theksuar pamundësinë e shumicës së dëshirave njerëzore.
19. Në përrallën për Snow White, përdorimi i një molle nga mbretëresha i jep një konotacion shtesë negativ veprimit të saj - në Mesjetë, një mollë ishte i vetmi frut i disponueshëm në Evropën Veriore. Helmimi me ndihmën e tij ishte një cinizëm i veçantë edhe për përrallat e mërzitshme evropiane.
20. Byreku me mollë nuk është një pjatë amerikane. Anglezët tashmë në shekullin XIV pjekën një lloj mielli, uji dhe proshute. Pastaj thërrimet u hoqën dhe mollët u pjekën në formën që rezulton. Po kështu, britanikët hëngrën pjatat e para në pjatat e improvizuara të bukës.
